Les chambres que ce soit de la plus petite à la plus spacieuse sont d'une beauté unique, chaque chambre à son style et tout est parfais pour les jeunes mariés ou non..

La salle du restaurant primé George “V” sert des menus traditionnels et contemporains. On y sert le meilleur des produits irlandais, avec un service classique intemporel dans la salle la plus élégante et romantique du château

Une petite promenade de l'autre côté de la rivière Cong vous amène à Cullen’s at the Cottage, la pièce finale du puzzle constituant l'expérience gastronomique de luxe du Château d'Ashford. Cullen’s propose un menu de style bistro dans une atmosphère relaxante. Vous pourrez y déguster un homard choisi dans le vivier ou y savourer une petite salade. Cullen’s vous offre un cadre plus simple en dehors du château, tout en restant sur le domaine d'Ashford

Immense jardin donnant sur une petite forêt ou il fait bon aller se promener mais aussi se reposer sur l'herbe entretenue tout les jours ou alors pour prendre de magnifiques photos de vous et vos amis